總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店員工工作總結范文篇一

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領導的合理安排下，認真學習業務知識，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發票統計，等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。

堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，經驗和基礎的差異，從工作的開始尊重我們的職業，只有在我們為別人打工時尊重我們的工作，我們的職業，我們才會在自己的工作領域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領導是家人，在果嶺這個環境優美的大家庭里，我們相互尊重，相互學習，相互創造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關在每一個重要環節，為酒店創效益創佳績。

記得章銀環經理培訓的“100-1=0”這個質量公式，在的用心服務中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。

用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現將明年工作計劃作以簡要概括：

1、深入學習，責人責已

不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象。

2、加強監督，嚴格把關

每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店，監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確。

3、陽光心態，相互創造

端正工作態度，遇事不急不躁，做到穩，準，優，講效率比質量，團結同事，關心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習，求長補短

4、再接再厲，永創佳績

沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來，近期前臺人員少，已經停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致，共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我努力去執行，請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

酒店員工工作總結范文篇二

進入酒店工作，也是有了多年了，而今年上半年卻是格外的艱難，要做好酒店工作很不容易，而酒店最終也是熬過來了，雖然有很多的挑戰，但是我們也是經歷了此次的疫情讓我們更看到自身的問題，同時也是努力的去做好，去改善，來讓酒店能更好的經營下去，而我也是對于自己的工作要來總結下。

從這半年來看，的確業績和之前相比很是糟糕，但是能堅持下來，而且也是有了很多的改變，之前酒店的工作雖然會去認真的做好，但是其實沒有想過太多要去優化，要去改變提升的地方，畢竟工作本來就是很忙，而且也是沒有那么多的時間去學習，而今年確實很不一樣，還沒復工的時候，酒店也是開線上的會議，探討如何的去改進我們的工作，如何的來做能讓我們在復工之中更好的去把事情做好，接納客戶，去做好服務，從而讓酒店更好的運營下去，其實這次的危機也是可以看到，如果不去作出改變，那么就是會被淘汰的，市場的競爭是非常的殘酷，如果不夠好，那么就可能做不下去了。客源的減少也是帶動了我們競爭的壓力更大，而誰能做好服務，能把客戶招待的更好，那么選擇也是會在服務好的，而我們酒店也是做出了很多的改變，不但是在服務方面，推廣方面，還有招攬客戶方面也是如此，讓我們也是去為酒店業績而努力。

個人來說，自己的改變也是特別的大，以前的自己工作的效率來說覺得還不錯，但是一回顧，去思考卻是發現很多的.事情其實還是做的比較的拖沓，還能有很多進步空間，我也是在改變之中去提升，去思考自己的工作如何在面對客源減少的情況下，做的更有效率，從而為酒店更好的做好，只有業績上去了，入住率提升了，那么自己的工作才有真的有用，而如果沒有業績也是特別的難熬，疫情帶給我們的影響不但是客源，同時也是讓我們去思考自己的酒店，很多的服務，以前忙起來沒察覺到問題，但是而今冷靜下來思考，的確一些服務沒做得好，也是導致我們流失了一些客戶，而經過改善，也是得到了更多客戶的肯定，特別是一些老客戶更是不吝贊美。

下半年的環境也是好了很多，而今自己也是要繼續的努力，去把自己的工作做好，讓酒店的業績得到更大的提升，盡力的去完成年初制定的全年目標。

又到了對自己工作作總結時候，我對于自己在這段時間的工作還算是滿意，雖然犯了幾個小錯誤，但是領導沒有過多的計較，只要有過一次失誤，我就時刻謹記著，甚至記錄在了隨身攜帶的本子上面，工作期間沒有發生過太大的過錯，沒有什么波瀾起伏。

在工作期間我思想積極性高，主動了解工作的內容，和同事之間打好關系，在能夠用到自己的地方主動的幫忙，沒有逞能，也沒有推脫任務，在過去的工作同事對于我的評價、領導對我的評價都很不錯，我自己也很滿意這樣的結果，相信在接下來的工作中我會一直發揮這樣的積極性，為酒店員工之間的團結和諧關系作出自己的貢獻。

工作的內容并不復雜，但是對于我們酒店的員工要求較多，并且整天工作的時間不能有空閑，更不能和同事之間閑聊，在剛開始我還是很隨意，經過培訓之后，明白了自己的工作職責，和在酒店之中工作的禁忌，將這些資料深刻的融入到我的日常工作中，圓滿完成自己的工作任務。

因為我們作為酒店的員工對于很多方面的信息要有足夠深的了解，還有注重每件事情的細節，我們需要將這些知識融會貫通，當有客人問起時必須給出明確的回答，辦理事務更是不能出錯。學習的生活很讓人感覺苦惱，因為上班的時間不能隨意的挪用，我學習的時間就只能是在下班之后或者是上班之前了，在這個范圍內自學還好，當要向人請教時，很多的前輩不是還沒來就是沒有時間，我也不能強迫別人為我解答問題，只能在工作期間自己慢慢的摸索。

工作經驗的不足讓我在工作中、學習上都遇到了很大的難題，在這點上還是像擠海綿中水一樣擠出時間，有些事情不能操之過急，有些事情是當務之急，在失敗中尋找答案，大膽前行。我害怕自己做的不好，又想學習更多的知識，有一點踟躕，但是在前輩的鼓勵下踏出了前進的第一步，雖然有過錯，但是積累了更多的經驗，讓我明白做事情要經過很多的實踐才會有收獲。

經過這段時間的工作，相信我能夠做出好的表現，雖然工作的規定限制了我的活動，但是也給了我很大的發揮空間，在這樣的情形中，我會勇敢的表現自己，壓榨出更多的潛力為酒店的業績做貢獻。

酒店員工工作總結范文篇三

我的第一家工作單位就是大酒店，在這里真的是我人生的一個重要轉折點，對于這里我是陌生的，在這里我沒朋友，只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨，可是到了這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單，因為有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔任了客房部主管工作，我深知這是領導給我的機會也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提醒自己要努力、要勤奮，團結大家圍繞著酒店發展策略方針努力進取。

無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”，先以這些為基層在帶領大家步步按照酒店的各項規章制度去履行，那么這個團隊，這個部門一定會勇往直前，戰無不勝。客房部是靠雙手實操的勞動部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。

在一個團隊中如果有成績那么是大家齊心協力共創的辛勤成果，如果出現了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一起，熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個人的長處和短處，盡量的在工作中發掘展現她們的長處，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。

將工作盡可能的做到周全。在一次例會上，我被提升為部門副經理，說實話當時聽到有點懵，我沒有想到會提拔我，因為我一直在基層，平時和領導沒什么太多接觸，可是酒店的領導居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定，這充分表明了酒店領導對每一位員工的重視和關注。有這樣的領導做標榜，有這樣的平臺讓我成長，我沒有任何理由不努力認真的去工作，不扎根在大酒店!

我堅信無論在任何單位或集體中不遵守規矩，那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴格要求自己，也以同樣的標準要求部門每一位同事，大家一起向酒店的各項規章制度看齊。在這一年中我部門建立了，班組班前、班后會，規范了服務用語、建立了各服務間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續，建立了服務間清理規范流程及責任到人、各項衛生清潔專項計劃、對員工每周或月的服務技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的責任制、節能降耗的措施等等，這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規范作用。

1、 過于注重工作的進度對工作內容的全面性考慮不足

在工作中我太急于工作的成功度，有時疏于全局細節的布署。接下來的工作中，我先將自己的急性子盡量穩住，做事前仔細分析、周密安排，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認真的態度和責任心，把工作做好做精做細。

2、 同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠

所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的，一個人的力量是渺小的，集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領導學習請教，多和其他 部門學習溝通，學習他們的長處補其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎。

3、 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

在領導交予的事務和部門發生的事務中只是完成了基礎工作，沒有創新和精細的工作內容，為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務的標準。

4、 對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠

在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩定，但是后期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經完成，任何事一定要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為，即使安排的在穩妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

總之，我將以公司的經營理念為標準，將自己的知識背景和酒店的具體環境相互融合，不斷充實自己，提高自身綜合能力，為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情，我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純為了完成任務而工作，要以創造業績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店員工工作總結范文篇四

酒店自試營業至今已半年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收獲良好的業績。本部門工作總結如下：

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員，散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現較多波動。

由于烏海本地人口較少，企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大，使工作質量提高較慢，到了8、9月份開房率達到新高，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”，對做得好的員工進行內部獎勵，對工作不到位的員工按制度進行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

規范各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養，在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導，組織員工進行了多次陪訓。規范了服務用語，對客禮貌服務等等。

對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次1 小時的定期培訓，如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務工作。為客人提供規范化的服務。

為確保客房出售質量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經理抽查，做到層層把關。

要求pa員對公共區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。

酒店開業在布草投入方面不足，再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養，設備在不同程度出現問題，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

要求員工做好節約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續做好客房的各項工作，發揚工作中優良作風，彌補工作中不足的地方，對工作進行合理計劃、安排和總結，挖掘所有積極因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現有計劃有：

一、增加客房房在編人員的補充工作。

二、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。

三、重點跟進對客服務工作，提供規范化服務，在規范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度。

四、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高，以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施，留住現有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。

五、衛生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。

六、繼續跟進工程的維修，電話、網絡不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。

酒店員工工作總結范文篇五

人們常常說“時間如流水，一去不返”，所以總是沒有給人回頭的機會，但是卻也推著人們不斷的向前。而我們能做的也只有順應時間和總結過去工作的經驗，以便走好接下來的路，所以下面就是我對我在酒店作為保潔員7月份的一個工作總結：

保潔員的工作其實也就和這個職位的名字的含義是一樣的——保護環境干凈整潔的工作人員。就是這樣的，所以我們主要要面對的事情也就是打掃衛生，保持酒店環境的干凈，為客人提供干凈的房間，干凈的用品。但是這個工作也只是看起來很好做，實際卻不是這樣的，也還是有許多的地方是需要注意的。

就比如說，做一個保潔員我們在工作的時候也是要注意細節問題的，酒店在裝潢的時候為了使酒店的檔次看起來很高大上，所以用了很多富麗堂皇的東西去裝飾酒店，而面對這些東西，我們在打掃的時候是格外的要注意的，這些東西不僅要把它弄干凈，還要保證清潔之后上面不會因為化學反應殘留下一些痕跡，影響到裝飾品的美感。

除了對于那些裝飾品的打掃，我們在清潔地板的時候也是很多要注意的，我們不僅要使地板干凈的能夠折射出人的影子，還要使 地板保持干燥，客人不會因為地板而滑倒。同時還要時刻注意上面是否有什么粘住的東西沒有清除干凈。

除了以上的，做為保潔員，我們還要注意客人退房的時候，這個時候我們也是要打掃房間的，我們不僅要打掃干凈，還要確保酒店的用品是被換上了新的用品。在打掃完之后也不能夠急著打掃下一個，而是要檢查一下是否有死角沒有被打掃的到或是沒有打掃干凈。這些都還只是日常的工作。

而我們在打掃完衛生之后也并不是說我們的工作就是完成了，我們還要對我們打掃的區域進行一個巡視，檢查一下是不是還有沒有打掃干凈的地方。最后就是填寫區域衛生打掃過的表格，而上面的的領導也是通過這個表格看我們的工作情況的，當然他們偶爾有事會抽檢的。

而保潔員的工作也并不是只是打掃完衛生就好了，還是要多多的去檢查一下的，并且要不定時的巡查自己的打掃過的區域，確保沒有什么突發事件使打掃過的地方變臟了。這也是需要耐心的更是需要具備一定的毅力的，因為這一份工作也是很累人的，所以也是要有一個吃苦的準備的。

以上也就是我對我在酒店做保潔員的時候7月份的一個工作總結，要是大家覺得我總結的并不是很完善的話，我很樂意聽取指教，并且把聽到的建議融入我之后的工作中，把之后的工作做的更加的好。

酒店員工工作總結范文篇六

回顧過去的一年，我部在酒店領導關心下，各部門的配合下，我們在加強酒店的安全防范管理，完善種類制度，安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作，以下是我的工作總結。

1.組織落實

自從x月x日接手保安部以來，根據酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會。現人員有變動，重新調整了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，副總經理擔任副主任，各部門經理任委員。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級安全管理目標。

2.制度落實

為了確保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。

3.宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機x人次，消防安全知識考試x人次，觀看消防安全影像資料x人次，同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法，提高預防火災的警惕性。

為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周x每次晨會強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對x樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數，在裝修有x個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

酒店員工工作總結范文篇七

時間飛逝，轉眼間，試用期已經結束了。在這三個月的時間里，我已經逐漸適應了周圍的生活與工作環境，對工作也逐漸進入了狀態。在這段過程中，我想分三個階段來總結我這段時間的工作。

在這期間，我主要擔任的是酒店助理工作，其涉及到的事情比較蕪雜，具有較強的隨機性，有時急著要同時處理好幾件事情，而有時卻閑得無聊。并且在這些事情上，都缺乏表面層次性，在沒有對其內在屬性得到充分了解的情況下，很難通過直觀在第一時間內得出比較正確的判斷，因為在接收到每一信息時都沒有明確的標識哪個是重點哪個是非重點，哪些事情緊急哪些事情不急，哪些信息是需馬上傳達的哪些信息是需過濾掉的，這些在缺乏經驗與對酒店整體內部運作了解的情況下都是很難把握的。當然了，在這期間，是我出錯的高峰期了，特別是在有些事情的處理上，缺乏一定的靈活性，對有些事情考慮得不夠周全，但通過向一些有經驗的同事學習，在后期的工作中逐步得到了改善。

通過對上階段的工作表現與領導們的觀察，在此階段的工作上作了一定的調整，開始與酷視散光業務相接觸，有度數換算逐步擴散到生產訂單的制作、錄入、審核、跟進以及出庫單的制作等一系列事務性的工作。大家都知道，酷視散光業務是我們酒店的新生力量，所以在很多方面還處于起步階段，沒有形成系統化規范化。也正是因為這樣，才給我們創造了更多的機會和更大的空間，讓我們去摸索、去發揮。在這段工作期間，通過對酷視訂單業務的處理發現，在訂單這一塊，缺乏統一的標準，接受到的訂單也參差不齊，導致在訂單核實跟進這一塊浪費了太多時間。為解決這一現象，提出了要在制定一個訂單書寫規范的要求，并與同部門的同事一起探討了這方面的問題，并初步起草了《酷視訂單書寫規范》，并得以推行。

通過前兩個月對工作的不斷熟悉與鍛煉，對業務知識了解方面有了更進一步的提高，在工作效率上也有了一定的改善，在訂單流程這一塊也逐漸走向規范化、一體化，銷量統計、回款跟進、認識驗光師周報表這些工作也逐漸移交至我手下，工作內容也日益豐富。但隨著酷視銷售業績的發展，投訴片的數量也在與日俱增，對于這種情況，為了控制這種現象的發展，就需要對這些投訴原因進行調查分析總結，找出癥結，對癥下藥，將這種投訴現在降低至最低點。為了方便調查分析，給同事們提供一份消費者投訴表，就顯得十分重要，同時也為我們的后期工作帶來了方便，鑒于此，在同部門的同事們的協助下草擬了《消費者投訴表》，并得以實行。并在實際工作中，對這些問題進行了跟蹤，將這些原因落到了實處，并對一些可避免的投訴，通過溝通，給下面的同事提出了一些要求與建議。同時在流程上，通過結合實際，也做出了不斷的調整與改進。

總之，在整個工作過程中，我認為自己工作比較認真、負責、細心，具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情，能確實完成領導交付的工作。并積極學習新知識、新技能，來提高自己的綜合素質，注重自身發展與進步。但也存在著許多缺點與不足：在思想上，個人主義較強、隨意性大，沒有做到謙虛謹慎、尊重服從；在辦事上有時不夠干練，言行舉止沒有注重約束自己，且工作主動性發揮的還不夠，對工作的預見性和創造性不夠，離領導的要求還有一定的距離；對業務這塊，感覺自己對有些知識潰缺，如驗光方面的知識。但這些缺點與不足，在以后的工作中，我都會注意并加以改正的。在此，我想借此機會，正式向酒店領導提出轉正申請，希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的.考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提高自我的機會，使我的思想境界、業務素質、工作能力都得到了由校園步入社會后最大幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。

酒店員工工作總結范文篇八

作為一個剛畢業的_班學生，我沒有太多的工作經驗，很少的經驗讓我在剛來_ x的時候遇到麻煩，感到迷茫，但幸運的是，我活了下來！而且在這段時間里，我在這個崗位上學到了各種不可或缺的經驗，讓我從一個學生徹底變成了一個專業人士。雖然這種改變并不意味著我足夠成熟，但我相信這是我成長的標志！為了紀念這段時間，我將總結一下這段時間的工作。錯過的時候，也能知道自己做錯了什么。我的出納工作總結如下：

本來在多次碰壁后對這里沒什么期待。我就是抱著試試的心態來參加的。意想不到的結果讓我措手不及！雖然有工作很開心，但是因為準備的不夠充分，所以很迷茫。最后，當我踏上_x的收銀臺時，領班x熱情地接待了我，告訴了我餐廳的基本情況，并親自帶我去了我工作的前臺——。因為餐廳比較大，來這里吃飯的人也不少，所以要多一些收銀員。之后在前臺做了一段時間前任的學徒。雖然前臺知道的事情不多，稍微解釋一下我就知道該怎么做了，但是因為我們這里也注重服務流程，所以對前臺服務的要求一點都不低。對我來說，時刻關注自己的接待行為真的很麻煩。

工作了一段時間，對這里的工作模式已經差不多熟悉了，接待禮儀也一勞永逸的成為了工作中的一項本能技能。我和我的教學同事的工作內容是一樣的，歡迎客人，提供咨詢服務，兌現，送客。雖然聽起來很簡單的一句臺詞，但其實有很多地方需要學習和適應。

最重要的是咨詢。作為一家廣受歡迎的餐廳，我們的餐廳準備了許多菜肴和其他活動。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人會來咨詢。這就要求我們對餐廳的菜品和活動了如指掌，能夠回答問題讓客人滿意！一開始我覺得很難，但是時間長了我就知道就算是普通服務員也能倒背如流的背這些東西。

工作適合我，同事都是很好的朋友，老板也很好，我為什么不努力呢？雖然我基本上完成了我的工作，但社會在不斷進步。面對越來越多吹毛求疵的客人，我們不能責怪客人，我們只能思考為什么沒有做好自己的工作。記得xxx經理培訓的“100-1=0”這個質量公式，在百分之百的用心服務中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質量公式的最后一句話：服務工作無小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。

用學習的眼光去看待工作，不僅學好收銀業務知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有很多，與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務，在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責，在領導的信任和同事的監督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現將明年工作計劃作以簡要概括：

（一）深入學習，責人責已不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象

（二）加強監督，嚴格把關每一個崗位都代表著財務部，更代表著酒店，監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督，避免錯賬，減少風險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確

（三）陽光心態，相互創造端正工作態度，遇事不急不躁，做到穩，準，優，講效率比質量，團結同事，關心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖，相互學習，求長補短

（四）再接再厲，永創佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，下半年即將到來，近期前臺人員少，已經停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致，共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執行，請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

酒店員工工作總結范文篇九

彈指之間，20*年即將逝去，一個嶄新的一年正向我們邁來。

200*年對*酒店來說，從籌建到開業，經歷了風風雨雨，在酒店領導、員工的辛勤努力之下，終于于9月28日向社會敞開了大門，迎接四海賓朋。

前廳部

1、七、八月份，主要進行員工的招聘與培訓工作。

2、九月份，至九月底，前廳上完成了部門運作的基本物資配備。

3、十月份，從10月12日起，酒店客房投入試營業，并接受預訂，迎接第三屆國際小商品博覽會的到來。在員工的實踐操作中，對其出錯、易錯的問題，進行針對性的崗中培訓，可以說，10月份，對前廳部來說，是具有挑戰性的一月，但在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成的博覽會的接待任務。

4、十一月份，總結博覽會部門的接待情況，對總臺、商務中心、禮賓部進行了專業的培訓，特別是總臺，在博覽會期間，員工業務基礎不扎實，工作差錯較多，部門對此，進行專門的業務總結，并決定于十一月、十二月兩月對總臺進行專業的業務操作流程培訓，其培訓計劃表（見附表一：前廳部11月、12月培訓計劃）

4、十二月份，部門通過理論及實際操作考試，并根據領班對員工日常的業務能力及工作職責、態度，對員工工資待遇進行重新的定級，一定程度上穩定了員工的人心，對部門的凝具力也起到了一定的作用；制定出“部門獎懲制度”，對日常工作失誤進行處理，嚴重者進行現金處罰，而每月底對部門優秀員工進行評選（2名），用處罰得來的現金獎勵給員工，實乃為“取之于員工，用之于員工”。

管家部

1、七、八月份，主要進行員工的招聘與培訓工作；并編制《客房鋪底物質采購清單》。

2、九月份，進行開荒工作；并跟催各項鋪底物質到位。

3、十月份，在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成的博覽會的接待任務。在博覽會期間，員工從一天只能做4、5間房到一天能做12個房間，從中的轉變，反映員工們整體素質有了一定的提高。

4、十一月、十二月份，管家部從細部入手，主要抓清潔衛生工作。克服邊施工、邊營業帶來的重重困難，使酒店的衛生狀況有一定的改觀。

5、根據實際的運行，修訂完成《崗位職責與操作程序》。

6、加強物耗成本控制，易耗品從10月份的19、6元/間天下降到11月份的10、33元/間天。

（見附表2：管家部*年培訓計劃）

1、員工遵守酒店規章制度性不強，時有違反店規店紀現象發生。

2、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大。缺乏熟練的一線員工，基層管理干部的眼界標準也有待提高。由于大多數員工剛從校門走出，即缺乏社會經驗，對酒店也沒有什么認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個衛生標準沒有很好的實際認知，雖然知道要窗明幾凈，一塵不染，但對他們大多數人來講，那似乎只不過是可想而不可的理想境界。再者，雖說他們經過理論培訓，也在其他酒店進行過短暫的實習，但畢竟都不太熟練，故工作方法、技術、經驗等有所欠缺，工作進度不夠快，也承受不了高強度的工作量。

3、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。與其他五星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而五星級酒店正是需要這種服務。

4、部門間、崗位間的配合還不夠默契，缺乏溝通。

5、前臺、總機等一線的員工英語水平不高，有待進一步的培訓。

6、入住常住客戶量少，客源市場還不穩定。

7、工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決，造成部分客房產品不合格。(附表三：維修項目清單)

8、基本物品配置未到位，造成客房產品不完善，房間顯得單調。客人普遍反映無入住五星級房間所體現的溫馨、豪華感。（附表四：管家部客房未到物品清單）

9、相關配套設施不完善。商務樓層、專業酒吧、ktv、健身娛樂、商場等都未到位。入住酒店的客人

酒店員工工作總結范文篇十

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程，回首我來到酒店的這一年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝領導能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝xx經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲。

板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙領導的信任在xx經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務。

在評估工作即將結束的時候正巧xx見面會召開，這對于我們畢業生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本！

xx酒店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌！

酒店員工工作總結范文篇十一

在酒店工作的每個員工都要直接應對客人，所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的職責重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，用心主動的向其他同事學習更多的專業知識，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人帶給優質的服務，讓客人喜出望外。

有句話說的十分好!淘汰，實在不是你沒有潛力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒潛力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態度不一樣.

在與客人溝透過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應持續與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。應對客人要微笑，個性當客人對我們提出批評時，我們必須要持續笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們持續微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

在這些日子里，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發事件，缺乏良好的心理素質，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。用心主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質，進步服務質量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店員工工作總結范文篇十二

近一個月以來，一直是上中班連晚班，通過一個月的體驗與實踐，獲得了更多的經驗，收獲頗多，鑒于所見所聞，對本月工作總結如下：

常見對客服務內容：

一、開空調——又分一下幾種情況：

1）客人即將來到時，需要提前為vip客人或者是團隊開空調，以便客人進房時感覺涼爽舒適。

2）客人不知道空調的使用方法，臨時通知前臺或者房務中心，前去為客人開空調。

3）客人知道使用方法，但是因為空調調制鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反——調熱風需調冷風鍵，調冷風相反。

4）空調總閘本身未開，需通知工程部

二、開房門——情況如下：

1）客人鑰匙遺忘在房間內，核實身份后開門。

2）直接接到前臺打來的電話為客人開門。

3）前臺暫時未發房卡給客人，憑相關證件為客人開門。

三、電水壺——情況如下：

1）衣柜內總閘跳閘，多為電水壺底盤溢水，潮濕導致短路。

2）底盤壞，生銹老化，電源不通，需要更換

四、開電視及調頻道——情況如下：

1）有些客人不知道床頭柜有電視開啟總閘，而導致不會開電視。

2）電視有童鎖，無法開啟。

3）有些頻道錯位，如上次有一房間cctv5，本為頻道5，但是跳至22；

4）嗲馬上本身有故障需要修理

五、房間插座無電——如上次有一房間地燈不亮，及有一插座無電，后檢查為總閘開關（在衣柜內）沒有開

六、添加易耗品或者是毛巾——經常有客人添加牙刷，水，洗發液，沐浴液，剃須刀，卷紙，面紙，購物袋，拖鞋等（免費），少則一套，多則3套，也有客人添加面巾，沐浴巾（收費）

七、添加工具——剪刀，水果刀，果籃，果盤子，粘膠，塑料繩，紙箱子，溫度計算，充電器，衣架

酒店保潔員工作總結—酒店清潔員工作總結酒店保潔員工作總結—酒店清潔員工作總結

八、加床服務情況較少

九、夜間打掃——多為較挑剔客人

十、叫早服務，遇團隊時，頻率較高

十一、公共區域電腦開啟——客人不知道開關在哪或者遇到死機

十二、電話使用方法，多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺開通計費

對客服務特點：

1）快捷及時，第一時間排憂解難——能夠在最短的時間為客人解決困難，提供幫助。尤其是開門，開空調。好幾次碰到上述情況時，客人顯得很焦急（盡管以最快的速度去服務）試想當客人遇到要上洗手間，或者是感覺很熱而急需要降溫的時候，快速的為客人開門，開空調的話，尤其重要，又如添加卷紙之類的易耗眼品也同樣需要快速，否則客人回產生反感情緒

2）服務時機恰到好處——如若送東西給客人時，正好客人在打電話，或者是在房間熟睡，應該暫時延緩對客服務，房間可推遲一短時間打掃，根據具體情況而定

3）3）靈活處理突發事件——上次7258客人需要一插線板，但是因物品放在辦公室，而鑰匙又放在電腦房維修人員那里，情急之下，將公共區域的插線板送入客人房間，盡管客人仍嫌速度過慢，但是已經盡力了，再如上次因為萬能卡落入住人房間，因為處理不夠靈活，導致客人一定程度上的反感

4）服務做到耐心，細心，貼心——碰到過幾次年齡較大的客人，因為聽力，理解力不夠好，需要耐心解釋相關設施的使用方法。如碰到一客人詢問電話的使用方法，一連說了好幾次，客人才知道怎么做；另如一客人玩電腦因為死機，后輾轉5—7樓，后重啟后通知客人前來，其很感激，其次為客人開門后，若為其插上取電牌，客人會感覺很周到

5）其它事務；

1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房

2、公共區域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔，青銅器臺面的抹塵，底角線，電話線的抹塵

3、運送布草

4、查工程

5、清理工作間，添補易耗品

6、清理吸塵器

7、 整理辦公室區域

問題及解決方案意見

1、夜間清潔check out房根據實際情況而定，在住房率較高的情況下，一般對客服務較多，4—5間為益

2、公共區域的保潔應該隔時間進行，特殊情況后移，但是應該做好相關的記錄，因此應該配備相關的pa清潔表格，及時做好記載，以便下次開展工作

3、工作間的易耗品應該每天清點，一旦發現缺貨，及時上報，以便中班開展工作

4、工作車必須在下班前整理好，并且接受領班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習慣，另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間，那么還要添補后才能打掃，延誤了工作時間，易引起客人反感

管理方面；

1、客房物品擺放標準應該盡快出臺并且實施。至今物品擺放花樣繁多，標準化程度較低，不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規范的印象，導致想怎么做就怎么放，或者是只要物品補齊了就可以了，實質上這就造成了在思想方面的放松，思想放松了，那行動可想而知了

2、工作應該講究程序化，規范化。據了解，現在大多數人之所以工作較為積極（來的較早）是因為一方面內部較以前要團結，另外是因為現在工作相對以前要有程序一些，知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）

我個人認為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的項目如下：

1）做房——房間的清潔及整理

2）整理工作車（添補物品）

3）清點布草（數目核對相加）

4）清點工作間易耗品，檢查所缺物品并且上交

5）在完成以上任務之后，可以完成以下輔助性事物：

吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區域保潔

3、強化監督體制，加強房間質量監督管理

包括員工與員工之間的監督，上級對下級的監督，相互監督有利克服松散的工作作風和形成良好的紀律意識觀念，有效遏制非標準房間的使用，減少客人的不便與投訴————如有的房間未補礦泉水，毛巾之類等。同時有利員工之間的相互學習，共同進步。特別是上級對員工的房間質量抽查，有利員工時刻警示自己認真做好每個環節。其次，對較好的予以肯定，不好的予以批評，客觀上有利形成獎優罰劣的有效激勵機制，提高員工的工作積極性，從而提高工作質量

因而，我建議：無論誰做房間都要有一個抽查的過程。對其的檢查實際上是一個指導過程，能夠及時糾正不良行為，引導其用正確的方法來嚴格要求自己，保證按質量完成任務

3、工作用品（輔助物品及表格）應結合實際，講求方便工作，以便提高工作效率

如布草清點表格過于煩瑣，且不方便填寫，我個人認為應該重新設計

4、物品放置管理

經過觀察發現：浴室里的火柴較少被用，反而經常有火柴被淋濕，其效用并沒有發揮出來，建議不放火柴在浴室

浴簾有長短，且質料不一樣，且少換洗———包括有濕，污漬，異味，浴缸邊有寬有窄，不便于放置，能否不放待議

5、中班連晚班工作程序

5：00——5：30pm班次交接，處理簡單事務

5：30——6：30pm周一，三，五：各樓層（5—7）吸塵

周二，四，六：各樓層（5—7）抹塵

周日：吸塵器對吸，清理里面污垢

處理該時間段的對客服務

6：30pm開啟電梯間燈具

6：35——10：25pm做房及對客服務

10：30——11：00pm夜宵

11：00——11：45 pm清理工作間

11：50pm——1：50amc處理該時間段的對客服務

1：50——1：55am簽字

1：55——6：10am根據實際情況，稍做休息

6：30am熄滅各樓層（5—7）電梯間及拐角處的燈具

6：40——8：00am處理該時間段的對客服務

8：00——8：10 am早晨時間

8：10——8：30am處理該時間段的對客服務

8：30 ——8：40am班次交接及下班

酒店員工工作總結范文篇十三

20xx年已悄然謝幕，酒店在這一年也發生重大的突破與轉變，作為酒店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展，在發展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收獲頗多，其中所經歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎，今天在這里對個人和行政部的工作進行總結。

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為酒店的股東及監理會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業可以說是了解很少，在到酒店后短短一年時間內，在各位領導和同事的幫助與協助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這一年時間內也發生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把20xx年工作總結如下：

1、工作成績描述

⑴在一年中部門工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績；

⑵外協工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎；

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展；

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯系緊密，為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響；

⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；

⑶培訓工作缺乏系統性，在20xx年注意改進。

3、個人優勢分析

⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境；

⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中；

⑶具有協調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；

⑷工作細致性較強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益。

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。

展望充滿挑戰的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現，所以在20xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經營發展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展。

三個核心環節：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升。

2、20xx年具體工作計劃

⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在20xx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障，在20xx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在20xx年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營管理工作提供依據。

⑸外協工作在原有外聯基礎上，“開發新朋友，不忘老朋友”與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，及時處理和協調各種情況，使外聯效果和外聯費用都優于往年，保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責任事故。在20xx年舉行一次消防實戰演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查，保證其良好運轉，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日常化、制度化，規范化達到更好的效果。

20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景；更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升；在20xx年我和我的部門會苦練內功、提升、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊，也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人！