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最新生鮮肉品經營(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-31 10:44:02
最新生鮮肉品經營(三篇)
時間:2023-03-31 10:44:02     小編:zdfb

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎大家分享閱讀。

生鮮肉品經營篇一

一、經營者必需保證證照齊全,亮證經營;

二、嚴格執行檢驗檢疫制度,確保鮮肉質量安全;

三、堅決杜絕未經檢驗檢疫的鮮肉進入市場銷售;

四、經營者保證不得私屠亂宰,不得購買來路不明的病死豬肉進入市場銷售;

五、嚴禁以次充好,短斤少兩;

六、嚴禁腐爛變質的鮮肉進入市場銷售;

七、服從公司管理,文明經商,禮貌待客,不強買強賣;

八、保持市場和攤位的整潔衛生;

九、凡違背以上條款的經營者,情節較輕者,公司協同相關執法部門將所有產品集中銷毀,該經營者15日內不得從事鮮肉經營;情節嚴重者,公司協同相關執法部門將收繳所有產品集中銷毀,并移交相關執法部門嚴重處罰,同時取消該經營者的攤位資格,在本市場內永遠不得從事此行業。

xx縣城鄉物資交易中心

經營者:

法定代表人:

20xx年3月1日

生鮮肉品經營篇二

為了規范我市肉品經營行為,加強生豬產品質量安全,保障人民群眾吃上“放心肉”,努力營造安全、衛生、放心的肉類食品消費環境,我市肉品批發經營戶鄭重做出以下承諾:

一、守法經營。我們將嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》等相關法律法規的要求,嚴格按照生豬入場檢的規定待宰(須在下午6:00前進場靜養待宰),并具備生豬檢疫單和耳標,交易市場分銷單等手續,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為生豬代宰經營戶,我們將恪守職業道德,按照豬肉產品分片銷售區域要求,自覺維護豬肉產品正常流通秩序,嚴禁采取不正當手段惡意壓價銷售和菜市場場外交易行為。

三、實行追溯。為了配合菜市場規范化管理,實行嚴格索證索票制度,進入菜市場必須具備兩證兩章且票據齊全(即動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章),實行全程可追溯

四、嚴格檢驗。宰前、宰后實行嚴格的檢疫檢驗制度,嚴禁康復豬,病死豬進場屠宰,發現偽造、涂改生豬檢疫單,經查實立即報有關部門從重處理,直至追究刑事責任。

五、規范管理。屠宰生豬當天原則上不存欄,確有余留第二天首先宰殺,嚴禁存欄超過第三天,否則按每頭每天50元處罰,情節嚴重者除封欄外,停止進場屠宰資格。進場必須繳納屠宰押金,每天5頭以內押金1萬元,每天超過5頭押金2萬元

本經營戶誠懇接受相關部門及廣大消費者的監督,歡迎社會各界人士提出批評意見。

經營者:

法定代表人:

20xx年3月1日

生鮮肉品經營篇三

為了進一步鞏固和深化食品安全工作,積極開展食品安全工作,切實維護生鮮肉市場經營秩序,確保人民群眾身體健康和消費安全,本人(單位)在銷售生鮮肉過程中保證做到以下幾點:

(一)、要嚴格按規定從定點屠宰單位或正規肉品經營單位進肉,并做到進貨檢查驗收、索票索證、登記購銷臺帳、不合格豬肉退市、召回等質量承諾制度。

(二)、做到銷售的肉品持有經過檢驗檢疫的合格證明;不銷售死病豬肉、注水豬肉、老母豬肉和含瘦肉精的豬肉等;不銷售假冒偽劣、摻雜使假、以次充好等冒牌劣質的肉類食品。

(三)、積極配合行政執法部門和市場主辦單位的監督檢查,發現外觀有疑點的豬肉,無條件地作下柜處理

(四)、如違反國家的法律、法規規定和以上承諾從事經營活動的,按照《中華人民共和國食品安全法》以及國家的.相關法律法規和有關規章制度予以處罰。

經營單位(蓋章):

負責人(簽名):

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