在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

夏至節氣的介紹篇一

湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。

湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！?/p>

2、熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至羹

湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。

4、生菜、涼面

老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。

5、餛燉

無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。

有民諺說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓?！泵耖g還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習俗。

6、荔枝

除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習慣，廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。

7、夏至餅

夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。

8、新麥

山東部分地區，夏至日有煮新麥粒吃的習俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。

夏至節氣的介紹篇二

1、夏至面

自古以來，民間就有“冬至餃子夏至面”的說話，夏至吃面是很多地區的重要習俗。

關于這天為什么要吃面，有多方面的原因和說法。

(1)象征夏至這天的白晝時間最長用面條的長比擬夏至的長晝時間，正如我們在過生日的時候也吃面。為的是取一個好彩頭。夏至以后，正午太陽直射點逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短，因此，我國民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法，那一線不剛剛好是面條的寬度嗎?

(2)預示三伏天的來臨這是因為夏至雖然表示炎熱的夏天已經到來，但一般來說還不是最熱的時候。夏至后大約再過二三十天，就會進入“三伏天”，三伏天才是夏天最熱的時期，吃涼面有提醒大家注意防暑降溫的含義，所以在膠州地區，也稱這天的面條為“入伏面”。

(3)夏至新麥登場要嘗新夏至時節，華北、華東小麥主產區因為溫度較高，農作物生長旺盛，在夏至前當季的新麥就已經成熟，用新收割的麥子磨面搟面條，所以夏至食面也有嘗新的意思。不過也有直接煮新麥粒吃的，山東龍口、萊陽一帶煮新麥粒吃，孩子們用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，既吃了麥粒，又是一種游戲，很有農家生活的情趣。

2、吃雞蛋，治苦夏

夏至后第三個庚日為初冥伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

3、給牛改善伙食

夏至這天，山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠說：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>

4、夏至吃狗肉

在嶺南地區，有喜吃狗肉之習，俗語說：“夏至狗，沒啶走(無處藏身)?！毕闹翚⒐费a身，使當天的狗無處藏身，但不能在家宰殺，要在野外加工。

關于吃狗肉這一習俗，民間有一種說法，夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵御瘟疫等?！俺粤讼闹凉?，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。

而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源于戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，后來形成夏至殺狗的習俗。

夏至節氣的介紹篇三

一、經濟作物農事管理

1、水稻

早稻需要看苗施肥，對于拔節期已經出現葉色褪綠的早稻田，后期適量追施氮肥可以提高結實率，促進粒大飽滿，有利于產量提高;但是追肥的時期、用量要恰當，如果過晚過多，會導致貪青晚熟或稻瘟病加重。

2、棉花

棉花一般已經現蕾，營養生長和生殖生長兩旺，要注意及時整枝打杈，中耕培土，雨水多的地區要做好田間清溝排水工作，防止澇漬和暴風雨的危害。

二、蔬菜農事管理

1、做好清溝排水。遇連續下雨應加強清溝排水，降低地下水位與田間濕度，盡量減少蔬菜積水時間，促進根系正常生長。

2、采用避雨栽培。防止土壤濕度過大，可有效減少病害發生，確保蔬菜高產穩產。有條件可結合使用防蟲網，在棚四周蓋隔離網紗，可做到基本不用殺蟲劑。

3、加強田間管理。及時摘除老葉、病葉、病果，拔除病株，且及時清除集中處理。因長期田間積水而早衰的蔬菜地要搶晴翻耕，松土除草。加強病蟲害防治。及時合理用藥。

4、茄果類蔬菜正值生長旺季，棚內各類蔬菜要做到及時采收，勤施追肥，適時噴施磷酸二氫鉀作根外追肥，合理增施磷鉀肥，以利提高植株抗病能力，改善品質，增加產量，防止早衰，延緩落市時間。

三、果樹農事管理

1、 柑橘

六月正是柑橘第二次生理落果的高峰時期，再受到六月常見的高溫或驟雨的氣候影響，可能會加劇落果。除此之外，幼果正處于膨大期，保果之余要及時補充樹體營養，穩果。六月下旬，弱勢樹，果小的，宜根施褐藻大咖+黑金豹+雙藻優加;壯旺樹，果大的，宜施用雙藻滴灌肥和雙藻優加，撒施四個十五，健壯樹勢，促果膨大。注意根施和葉面噴施相結合。

2、楊梅

適時采收。采收原則是分期分批、采紅留青、先熟先采。時要輕采、輕放、輕挑，以免果實受傷。下雨或雨后初晴，一般不宜采收;及時施足采后肥。果實采收后，要施足基肥，并將樹盤的覆蓋物和腐熟的有機質肥料深刨翻入土中。推薦施用海狀元四個十五， 每棵樹使用3-6斤。